Acido propionico per conservanti alimentari

L'acido propionico è un acido grasso C3H6O2 liquido dall'odore pungente che si trova nel latte e nei distillati di legno, carbone e petrolio e viene utilizzato soprattutto come inibitore di muffe e agente aromatizzante.

Nome del prodotto:acido propionico

N. CAS: 79-09-4

Applicazione:

Utilizzato principalmente come conservanti alimentari e agenti antifungini. Può essere utilizzato anche come inibitore di sostanze mediamente viscose come la birra. Utilizzato come solvente nitrocellulosico e plastificante. Viene anche utilizzato nella preparazione di soluzioni di nichelatura, nella preparazione di spezie alimentari e nella produzione di medicinali, pesticidi e agenti antimicotici.

1. Conservanti alimentari

L'effetto antimicotico e antimuffa dell'acido propionico è migliore dell'acido benzoico quando il valore del pH è inferiore a 6.0 e il prezzo è inferiore rispetto all'acido sorbico. È uno dei conservanti alimentari ideali, quindi ha un enorme mercato potenziale nel mio paese come conservante alimentare.

2. Erbicida

Nell'industria dei pesticidi, l'acido propionico può essere utilizzato per produrre propionamide, che a sua volta produce alcune varietà di erbicidi. Secondo il piano di sviluppo dell'industria dei pesticidi, gli erbicidi sono le specie chiave di sviluppo dell'industria dei pesticidi del mio paese.

3. Spezie

Nell'industria dei profumi, l'acido propionico può essere utilizzato per preparare profumo isoamil propionato, linalil propionato, geranil propionato, etil propionato, benzil propionato, ecc., e quindi utilizzato come profumo per alimenti, cosmetici e sapone.

4. Droghe

Nell'industria farmaceutica, i principali derivati ​​dell'acido propionico sono la vitamina B6, il naprossene, il naomaining e così via. L'acido propionico ha un debole effetto inibitorio sulla crescita dei funghi sia all'interno che all'esterno del corpo. Può essere utilizzato per il trattamento dei dermatofiti ed è spesso formulato con undecilenato di zinco per uso esterno.

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