Erythorbate di sodio

L'eritorbato di sodio rientra nella categoria dei prodotti biologici e può essere applicato a una grande varietà di alimenti. È un antiossidante e funge da conservante per mantenere la freschezza (es .: carne in scatola, prodotti a base di carne, prodotti marini, verdure, frutta, marmellate, succhi, birre, vino, tè alla frutta, torte, pane ecc.). Le proprietà antiossidanti dell'etorbato di sodio aiutano a inibire la formazione di agenti cancerogeni, mantengono la consistenza del sapore e prevengono l'irrancidimento o lo scolorimento, senza effetti collaterali tossici o non tossici.

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