Nome del prodotto: Glutammato di sodio Numero Cas :142-47-2 Formula: C5H10NNaO4

May 05, 2023

Nome del prodotto: glutammato di sodio

Numero Cas :142-47-2

Formula: C5H10NNaO4

Applicazione:

È un importante prodotto chimico e utilizzato come importante agente umami che esalta la fragranza. Il glutammato di sodio è ampiamente utilizzato come agente aromatizzante alimentare, che può essere utilizzato da solo o in combinazione con altri amminoacidi. Utilizzato negli alimenti, ha l'effetto di aumentare la fragranza ecc.

ELEMENTI	SPECIFICHE
Percentuale di glutammato di sodio	Percentuale di glutammato maggiore o uguale a 99.0
Dimensione delle particelle	80 maglie
Percentuale di trasmittanza	Maggiore o uguale a 98
[ ] D 20 Rotazione specifica	più 24.9 0— più 25.3 0
Perdita sull'essiccamento per cento	Minore o uguale a 0.5
Valore del ph	Valore 6,7—7,5
ferro mg/kg	Inferiore o uguale a 5ppm
Percento di solfato	Minore o uguale a 0.05
Arsenico mg/kg	Inferiore o uguale a 0.5ppm
Piombo mg/kg	Inferiore o uguale a 1 ppm
Zinco mg/kg	Minore o uguale a 5